この記事では、大食い×本格料理という独自スタイルで人気を博する・谷やん（谷崎鷹人）さんの撮影環境、使用機材について調べたものをまとめて共有します。
様々なクリエイターの方やクリエイターを目指す方の機材選びの参考になれば幸いです。
谷やんさんの基本情報
谷やんさんは1992年11月25日生まれ、長崎県壱岐市生まれ・福岡県育ちのYouTuber。本名は谷崎鷹人（たにさき たかひと）さん。福岡工大城東高校から大学（複数の二次ソースでは西南学院大学説）に進学、ボクシング部所属。くも膜のう胞発覚で引退後にYouTube活動を本格化。事務所は株式会社キューブエンターテイメント所属。「大食い×本格料理」という独自路線で、プロ仕様の調理過程を半分以上見せる構成が特徴です。メインチャンネル登録者数は約174万人、サブチャンネル「谷やんの夜食channel」も約24万人を抱えます（2024年11月時点）。2022年10月に肝機能悪化（1日12L飲酒に起因）でYouTube活動を休止し、2024年8月3日に約1年9ヶ月ぶりに活動再開。2026年にはオリジナル包丁の新作リリース＆ベトナム渡航を告知しています。
| YouTube（谷やん谷崎鷹人） | https://www.youtube.com/@taniyan |
| YouTube（谷やんの夜食channel） | https://www.youtube.com/@taniyan_night |
| Twitter (X) | https://x.com/Taniyaaan1125 |
| https://www.instagram.com/taniyaaan1125/ |
谷やんさんの使用機材【調理器具】
谷やんさんの機材情報は、ご本人のYouTube動画・SNS投稿・公式ECサイト「清助刃物」などを元に確認しています（2025年〜2026年時点）。撮影機材については公開情報が極めて限定的ですが、調理器具については本人プロデュース包丁を含めて豊富な情報があります。
包丁（堺孝行 黒影シリーズ）
谷やんさんが愛用する包丁は青木刃物製作所「堺孝行」の黒影シリーズ。三徳包丁「黒影和三徳」と、細かい作業用にペティナイフ「黒影ペティナイフ」を併用しています。堺孝行は大阪・堺の伝統的な刃物ブランドで、プロ料理人にも愛用される実力派です。
オリジナル包丁（青木刃物製作所コラボ）
2021年に青木刃物製作所と共同開発した「谷やん」オリジナル包丁を発売。2026年には新作リリースも告知されています。「清助刃物」では谷やん包丁コレクションが取り扱われており、ファンが憧れの包丁を購入できる導線が整っています。
まな板・砥石
まな板はアサヒ「クッキンカット」、砥石は貝印のコンビ砥石を使用。プロ仕様の調理過程を再現するために、まな板も本格派を選んでいます。
調理家電・鍋類
Panasonic「IHデイリーホットプレート」、日立「圧力スチーム炊き」炊飯器、PanPot「黒い鍋」、フレーバーストーン「ディープパン」、Murano寸胴25Lなど、家庭用から業務用まで幅広く揃えています。大食い動画で大量調理する際の寸胴の存在感は、谷やんさんの動画ならではの迫力を演出しています。
撮影機材・編集機材について
谷やんさんが使用しているカメラ、マイク、照明、編集ソフト、編集用PC、三脚・俯瞰アームの具体的な型番については、2026年5月時点でご本人からの公式な情報開示が確認できていません。料理シーンを俯瞰・引き・寄りの複数カット構成で見せるためにはミラーレス＋スマホ／アクションカム併用が必要と思われますが、機種は不明です。撮影は自宅キッチンを主撮影場所とすると思われますが、所在地・物件詳細は非公開です。新たな情報が確認でき次第、随時追記します。
【総括】谷やんさんの機材をまとめて
谷やんさんの機材を調べて最も印象的だったのは、撮影機材ではなく「調理器具」のラインナップの本格度合い。堺孝行 黒影シリーズの三徳・ペティナイフを軸に、青木刃物製作所コラボのオリジナル包丁、アサヒ クッキンカットまな板、Murano寸胴25Lといったプロ仕様の調理道具で、視聴者を引き込むビジュアルを作っています。
「大食い×本格料理」という二刀流コンテンツは、料理過程を半分以上見せる構成で実現。プロの料理人にも引けを取らないクオリティのまな板・包丁・鍋を使うことで、「ガチで料理を作って、ガチで食べる」という説得力が生まれています。料理YouTuberとしての完成度の高さが調理道具に表れているケースです。
2022年10月から約2年間の活動休止を経て2024年8月に復帰、2026年にはオリジナル包丁の新作も予定しているなど、新たな展開が続いています。撮影機材の詳細情報は非公開ですが、調理道具に関しては今後も視聴者と共有していく姿勢が見えてきます。新たな情報が確認でき次第、随時追記していきます。
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